برای اندازه گیری نقطه انجماد ابتدا باید محلول 50 درصد ضدیخ غلیظ با آب مقطر را تهیه نمود و با سرعت سرمایش مشخص سیستم را در داخل دستگاه سرد نمود. در این آزمون منحنی دما بر حسب زمان سرمایش رسم می گردد و از قسمت مسطح یا افقی منحنی جهت تعیین نقطه انجماد استفاده می شود. با انتقال محلول به داخل لوله انجماد دستگاه را روشن نموده و سرعت همزن را برروی 60 تا 80 دور بر دقیقه تنظیم می نمائیم. با آغاز فرآیند به صورت متناوب در بازه های زمانی مشخص، دمای محلول ثبت می گردد. هرچه به نقطه انجماد نزدیک تر می شویم فواصل ثبت داده ها و سرعت سرمایش در سیستم کمتر می شود. با تشکیل اولین بلور به نقطه انجماد ظاهری رسیده ایم. سپس به مدت 5 دقیقه نقطه انجماد را در فواصل زمانی 10 تا 15 ثانیه ای یاددداشت می نماییم. تجربه ثابت کرده است که دو اتفاق در محلول در این نقطه رخ می دهد: